观点网讯：3月3日，龙大美食发布情况说明，回应了2月29日媒体报道的“龙大肉食无淀粉方肉火腿疑似吃出老鼠尾巴”事件。

据说明，该公司高度重视此事，已积极配合市场监管部门开展调查。经专家对涉事火腿中“异物”进行鉴定，排除其为老鼠尾巴，高度疑似为动物血管。

同时，涉事火腿未检出鼠源性成分，检出鸡源性及猪源性成分。